Malzemeler: -150 Gr kıyma -1 Adet küçük boy soğan -1 çay kaşığı karabiber, kırmızı biber, sarımsak tozu, tuz -3 adet minik lavaş -Roka -Domates
Hazırlanışı: Soğanı güzelce rendeleyip baharatlarla beraber kıymayla yoğuruyoruz. Bu kıyma karışımdan 3 adet top köfte çıkıyor. 1 tatlı kaşığı zeytinyağını tabaya ekleyip top haline getirdiğimiz koymayı koyup üstüne lavaşla bastırıyoruz. Pişİkten sonra ters çeviriyorz arkasının da pişmesini sağlıyoruz. Yeşillik ve domatesle beraber servis ediyoruz ve tarifimiz hazır!