KIYMALI KABAK SPAGETTİ

Malzemeler:

4 kişi için;

•    4 adet kabak

•    300 gr kıyma

•    2 adet kuru soğan

•    Zeytinyağı

•    2 diş sarımsak

•    1 ½ yemek kaşığı domates salçası

•    1 yemek kaşığı biber salçası

•    Kekik & Karabiber & Tuz

•    Tuz , karabiber

Üzeri için

Yoğurt

Yapılışı 

•    Kabakları spiral kesme aparatıyla yada soyacak yardımıyla ince şeritler haline getirin.

•    Spagetti kabakları tuzlu suda haşlayın. 

Yaklaşık 3 dakika yeterli olacaktır.

•    Kıyma sosu için; soğanla kıymayı kavurun. Sarımsak rendeleyin, bolca kekik ve karabiberle tatlandırın. Biber ve domates salçası koyup 2-3 dakika daha fokurdatın.

•    Kabakları tabağa koyup üzerine yoğurt ve kıyma sos ilave edin.